Томатная заправка (рецепт)

28.08.2015 1095 Dimitr

Читай, как ,можно быстро приготовить вкусную томатную заправку

Летом, когда большой выбор помидоров, я часто готовлю такую заправку. Очень сочная и ароматная, идет как дополнение к мясным и овощным блюдам.

Приготовить эту томатную заправку не составит труда и для этого не потребуется много ингредиентов. Итак...

Ингредиенты

Порций: 4

0.5 кг помидоров
2 луковицы
1 морковь
1 ч.л. сахара
растительное масло
специи

Способ приготовления

Подготовка: 10мин › Приготовление: 40мин › Общее время: 50мин

Лук порезать кубиками и немного обжарить.
Морковь натереть на мелкой терке, добавить к луку и тушить 10 минут.
Затем натереть помидоры на крупной терке и добавить в сковороду и тушить примерно 30 минут или пока испортится жидкость. В конце добавить сахар и специи.