Топ-3 вкусных напитка, которые согреют зимой

Зимой ароматы шоколада и корицы придадут атмосферности, а вкус подарит настоящее наслаждение
В прохладный зимний вечер особенно хочется тепла и уюта. Поэтому стоит приготовить вкусные напитки, которые можно пить, закутавшись в одеяло, и смотреть любимые фильмы с родными людьми. Ароматы шоколада и корицы придадут атмосферности, а вкус подарит настоящее наслаждение, сообщает Обозреватель.

Простыми идеями приготовления согревающих напитков поделилась кондитер Лиза Глинская на своей странице в Instagram.

Горячий шоколад с корицей

Ингредиенты:

  • молоко – 500 мл
  • черный шоколад – 200 г
  • корица⁣⁣.
Для декора:
  • взбитые сливки⁣⁣
  • шоколад (тертый)⁣⁣.

Способ приготовления:

  1. Молоко с корицей прогреть в сотейнику.
  2. В мерном стакане перебить погружным блендером с добавлением шоколада до однородности.
  3. Вылить в любимую чашку, украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Горячий шоколад с добавлением желтка

  • молоко – 500 мл
  • желтки – 60 г
  • сахар – 20 г
  • черный шоколад – 150 г.

Способ приготовления:

  1. В мерном стакане подогреть молоко.
  2. Смешать в сотейнике желтки и сахар.
  3. Добавить горячее молоко в желтки и перемешать. ⁣⁣
  4. Сотейник поставить на плиту и при постоянном помешивании довести массу до температуры 82 градуса, должен получиться крем "Англес". Очень важно, чтобы желтки не свернулись, иначе будет омлет. ⁣⁣
  5. Положить шоколад в мерный стакан и залить готовым кремом, перемешать. ⁣⁣
  6. Для идеальной текстуры взбить все погружным блендером.
  7. Перелить в стаканы и украсить маршмелоу.

Какао

Ингредиенты:

  • молоко– 500 мл
  • какао-порошок – 30 г
  • сахарная пудра – 30 г
  • кукурузный крахмал – 20 г.

Способ приготовления:

  1. Соединить в миске все сухие ингредиенты: какао-порошок, кукурузный крахмал и сахарную пудру.
  2. Добавить 1/3 холодного молока и перемешать до однородной консистенции. ⁣⁣
  3. Вылить в сотейник подготовленную массу из какао и оставшееся молоко. ⁣⁣
  4. Поставьте на плиту и при постоянном помешивании довести до кипения, проварить 1 минуту.
  5. Разлить в стаканы, украсить маршмелоу.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 192 | Добавил: Skibair Дата: 03.12.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, напитки, зима
Комментариев: 0
avatar