Торт Йогуртовый персик: рецепт

Простой рецепт вкуснейшего торта
Предлагаем рецепт вкусного десерта, который понравятся как взрослым, так и детям. 

Торт Йогуртовый персик

Ингредиенты

Для бисквита:
  • 300 г сахара
  • 45 г кокосовой стружки
  • 300 г муки
  • 130 г миндальной муки
  • 240 г сливочного масла
  • 6 яиц
  • 130 г молока
  • 16 г разрыхлителя
Для суфле:
  • 500 г йогурта
  • 500 г сливок 33%
  • 150 г сахарной пудры
  • 20 г желатина
Для фруктового желе:
  • 12 г желатина
  • 350 г консервированных персиков
  • 1 ст. л. сахара
  • 150 мл воды

Как приготовить

  1. Сахар смешать с растопленным сливочным маслом. Вмешать яйца, затем все сухие ингредиенты. Добавить молоко. Разлить тесто в 2 кольца и выпекать при 140 °С до готовности. Готовые и остывшие коржи завернуть в пленку и убрать в холодильник на ночь.
  2. Пудру смешать с йогуртом. Желатин замочить в части сливок и растопить в микроволновке, добавить в йогурт. Остальные сливки взбить и вмешать в йогуртовую смесь.
  3. Коржи разделить каждый на 2 части. Выкладывать в кольцо с ацетатной пленкой коржи, чередуя с суфле и персиками. Убрать торт в холодильник до застывания.
  4. Нарезать персики для слоя желе. Выложить в сотейник вместе с желатином, сахаром и водой. Поварить 5 минут до полного растворения желатина. Вылить сверху на торт и убрать в холодильник до полного застывания.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 170 | Добавил: skibairina Дата: 11.12.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, торт, Йогуртовый персик
Комментариев: 0
avatar