Фото: из открытых источников
Skibair
Кулинария
27.01.2024
454
После приготовления торт необходимо поставить в холодильник для пропитки.
Торт с коньяком, медом и орехами под названием "Мужской идеал" – отличный вариант, чтобы порадовать любимого мужчину, сына, папу или брата не только ко дню рождения, но и просто без повода. Такой десерт никого не оставит равнодушным, поскольку он получается невероятно вкусным. Своим провереным рецептом торта поделилась кулинарный блогер Кристин Азизян.
Торт "Мужской идеал"
Ингредиенты:
Для крема:
- сливочное масло – 400 гр;
- варенная сгущенка – 2 банки;
- ванилин.
Для теста:
- яйца – 4 шт;
- сахар – 1 стакан;
- мед – 2 ст. л;
- коньяк – 3-4 ст. л;
- разрыхлитель или сода, гашенная уксусом, – 1 ч. л;
- мука – 3-3,5 стакана;
- мелко порубленные грецкие орехи – 1-2 стакана.
Способ приготовления:
- Для крема хорошо взбить миксером взбить масло, добавить сгущенку и ванилин. Отправить крем в холодильник.
- Для теста все ингредиенты смешать по очереди и хорошо взбить. муку добавлять до тех пор, пока не получится тесто густой консистенции.
- Разделить тесто на 5 частей. На смазанный маслом противень положить корж, разровнять его по всей площадли формы, присыпав слегка мукой, чтобы не липло к пальцам. Посыпать корж грецкими орехами, слегка вдавив их в тесто. Отправить форму с тестом в духовку, разогретую до 100 градусов. Готовность коржа проверять зубочистой. Так испечь все пять коржей.
- Готовые коржи воровнять по краям. Обрезки измельчить на крошки, которые потом пойдут в качестве посыпки.
- Каждый корж обильно смазать кремом, покрыть кремом и бока. Украсить торт крошкой и орехами.
- Готовый торт поставить в холодильник для пропитки. Желательно оставить его там на стуки. За это время торт пропитается максимально.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
|