Творожные шарики в кокосовой стружке

Фото: из открытых источников

MaDem Кулинария 27.06.2019 651

Кокосовые творожные шарики подойдут к любому чаепитию, будь то на детском утреннике или взрослые вечерние посиделки

Вкус таких творожных шариков напоминает всеми любимые конфеты “Рафаэлло”.

Домашний десерт получается даже лучше магазинного.

Кокосовые творожные шарики подойдут к любому чаепитию, будь то “сладкий стол” на детском утреннике или взрослые вечерние посиделки.

Время приготовления — 1 час 20 минут.
Ингредиенты:

2 куриных яйца;
200 гр. творожной массы;
130 гр. сахара;
200 гр. пшеничной муки;
70 гр. жирной сметаны;
1 чайная ложка соды;
100 гр. сгущённого молока;
70 гр. кокосовых стружек;
300 гр. растительного масла;
ванилин;
соль — по вкусу.

Приготовление:

Творожную массу взбейте с содой и куриным яйцом.
Добавьте сахар, сметану, соль и продолжайте взбивать.
Положите в массу ванилин и добавьте муку. Замесите тесто и скатайте из него небольшие шарики.
Растительное масло налейте в глубокую кастрюлю и вскипятите.
Далее обжарьте творожные шарики и остудите их, избавьте от лишнего жира.
Сгущённое молоко слегка подогрейте на водяной бане.
Каждый шарик обваляйте сначала в сгущёнке, а затем в кокосовой стружке.
Готовые творожные шарики красиво расположите на плоской тарелке. Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com