Запечь тыкву в духовке можно разными способами. Мы предлагаем приготовить ее вместе с творогом и яблоками.
Все ингредиенты запекаются слоями с добавлением специй. Такое блюдо можно подать на завтрак или на десерт.
Запеченная тыква с яблоками и творогом в духовке
Время приготовления: 1.5 часа Ингредиенты:
Тыква – 0,5 кг
Яблоки большие – 4 шт.
Сахар – 5 ст.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Творог мягкий – 250 г
Сухари белые молотые – 3 ст.л.
Корица – 2 щепотки
Манная крупа – 50 г
Лимонная кислота или 0,5 лимона
Яйцо – 2 шт.
Способ приготовления:
Тыкву сварите, откиньте на дуршлаг. Сделайте тыквенное пюре, добавьте манную крупу и 2 ст.л. сахара. Перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы разбухла манка.
Яблоки очистите от шкурки и сердцевины, нарежьте средними кубиками. Слегка посыпьте лимонной кислотой или сбрызните соком лимона. Яблоки положите на сковородку и потушите их до мягкости.
В тыквенное пюре добавьте яйцо, 2 ст.л. сахара, ванильный сахар и сухари, перемешайте.
В творог добавьте яйцо и ложку сахара, разотрите до однородности.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите тыкву, разровняйте и посыпьте корицей. Сверху выложите яблоки, посыпьте корицей. Последний слой – творог.
Отправьте в разогретую до 180 ºС духовку примерно на 30-35 минут.
Как подавать запеканку из творога и тыквы
Запеченную тыкву с яблоками и творогом можно есть как теплой, так и холодной. Ее можно дополнить сметаной, сгущенным молоком, медом или кленовым сиропом, а также посыпать орешками или шоколадной стружкой.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
