Уха из морского окуня и щуки

Это сытная и аппетитная уха из окуня с пшеном и овощами
Это пошаговый рецепт ухи из красного окуня и щуки. Чтобы сварить уху из окуня необходимо 50 минут.

По рецепту рекомендуем готовить уху из мелких окуней. Получается пять порций, калорийность – 1850 ккал.
Необходимые ингредиенты:
  • 300 г. окуней;
  • полкило филе щуки;
  • 100 г. лука;
  • 70 г. морковки;
  • 5 горошин перца;
  • три листа лавровых;
  • 4 зубка чеснока;
  • свежая зелень.
Этапы приготовления:
Воду посолите и выложите обработанных окуней.

Морковку измельчите на терке, луковицы нарежьте мелко.

Через 10 минут добавьте филе щуки. Через 20 минут выложите рыбу в миску.

Процедите бульон и снова положите в уху окуней, а также лук и морковку.

Через 15 минут добавьте перец и лавровые листы.

За 10 минут до готовности положите измельченный чеснок и щуку.

Готовую уху посыпьте мелкорубленой зеленью.

Если хочется домашнюю уху из окуня с щукой по гуще, можете добавить немного картофеля и крупы.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 31 | Добавил: demeshmm Дата: 27.08.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: блюдо, состав, уха
Комментариев: 0
avatar