Уха из окуня с пшеном | |
Фото: из открытых источников
Из окуня получается вкусная и наваристая уха, готовить которую можно дома на плите или на костре, на природе
Это сытная и аппетитная уха из окуня с пшеном и овощами.Получится четыре порции, калорийность ухи – 1395 ккал. Время готовки – 70 минут. Ингредиенты:
От чешуи и внутренностей очистите рыбу и удалите плавники с хвостом, голову оставьте. На куски нарежьте рыбу и залейте водой в кастрюле. Варите 25 минут на среднем огне, накрыв крышкой. Снимайте пенку. Морковку с луковицей мелко нарежьте и обжарьте в масле 7 минут. Готовую рыбу выложите в миску и процедите бульон. Готового бульона должно быть полтора литра. Кубиками нарежьте картошку и выложите в бульон. Добавьте промытое пшено и обжаренные овощи. В бульон положите листья лавровые, молотый перец и горошки перца, посолите. Варите до готовности пшена и овощей, около 25 минут. Добавьте мелкорубленый укроп и петрушку. Положите в уху рыбу. Когда уха из морского окуня в домашних условиях немного настоится, можно подавать к столу. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
