Варенье из красной рябины | |
Фото: из открытых источников
Дело в том, что эта полезная для здоровья ягода сильно горчит, не стоит по этой причине отказываться от приготовления данного десерта
Но проблему легко решить – достаточно поместить свежую ягоду в морозилку как минимум на пару часов, а лучше ночь.А после можно приступать к приготовлению, для которого понадобятся:
Замороженную ягоду можно даже не размораживать, а сразу пересыпать в кастрюлю и поставить емкость на плиту. Долить воды и чуть-чуть проварить. Рябина должна стать мягкой. Остудить, пропустить через сито и заполнить песком сахара из расчета 800 г на 1 литр пюре. Поставить на плиту и уваривать в течение четверти часа минут, снимая пену. Дальнейшие действия сходны описанным в предыдущем рецепте. Можно прокрутить свежую рябину с сахаром и хранить варенье в холодильнике, употребляя его в качестве иммуностимулирующего и послабляющего средства. Эта ягода окажет помощь при малокровии, проблемах в работе щитовидной железы и главного «мотора» организма. Приятного аппетита! Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
