Вялые помидоры для некоторых блюд еще умеснее, чем свежие, а вкуснее уж точно.
Вяленые помидоры очень вкусная закуска, которая может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к чему-то.С ними можно готовить много различных блюд,например добавлять в салаты,запеканки. Однозначно что вялые помидоры для некоторых блюд еще умеснее, чем свежие, а вкуснее уж точно.
Ингредиенты:
Помидоры твёрдые(сливки) сколько возьмёт
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Прованские травы по вкусу
Чеснок 1-2 головки
Оливковое масло для заливки
Приготовление:
Помидоры разрезать на 4 части,вынуть мякоть.Разложить на протвене на бумагу для выпечки(не фольгу).
Посыпать солью,сахаром и прованскими травами,разложить в промежутках чеснок.
Включить духовку на 100 градусов и вялить 3-3.5 часа.Дверцу немного приоткрыть.
Готовые помидоры остудить,залить оливковым маслом и убрать в холодильник. Приятного аппетита!!!
