Вкусный лимонный торт в микроволновке

Фото: из открытых источников

Рецепт

Ингредиенты:

• 6 столовых ложки растопленного сливочного масла
• 1 столовая ложка лимонной цедры
• 3 столовые ложки сахарной пудры
• 1 стакан муки
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1/3 чашки лимонного сока
• 2 столовые ложки цедры лимона
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
• 1/4 чайной ложки соли

Приготовление:

1. В небольшой миске смешайте растопленное масло, лимонную цедру, сахарную пудру и муку. Тщательно перемешивайте венчиком. Налейте в форму для кекса.
2. В другой миске смешайте яйца, сахар, лимонный сок, лимонную цедру. Тщательно перемешайте венчиком. Добавить 1 стакан муки и перемешать. Добавить разрыхлитель и соль в смесь и снова перемешать. Налейте жидкую смесь поверх кекса и распределите равномерно.
3. Готовьте в микроволновой печи в течение 3 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой для дополнительной сладости.