Приготовь быстрый пирог с яйцом для быстрого перекуса
Сегодня мы приготовим очень быстрый, вкусный, не требующий больших затрат пирог. Это пирог, которым можно хорошо утолить голод и сохранить бюджет семьи.
В начинку можно добавлять также обжаренный фарш или вареное куриное мясо, мелко порезанное.
Ингредиенты
Пирог:
кефир - 400 г
масло сливочное - 150 г
сахар - 2 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
яйцо - 2 шт.
мука - 300 г
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Начинка:
зелёный лук
яйцо вареное - 2 шт.
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)
Приготовление
Готовим начинку. Зелёный лук хорошо промыть и мелко нарезать. Слегка обжарить на сковородке. Выложить на тарелку. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками яйца, сваренные вкрутую.
Готовим тесто. Нужно взбить блендером яйца, добавить сахар и соль, еще раз хорошенько взбить, отдельно в чашке растопить сливочное масло, добавить к полученной массе, влить кефир, далее муку нужно смешать с разрыхлителем и высыпать в жидкую смесь, хорошенько все перемешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить 2/3 теста. Выложить начинку ровным слоем, сверху залить оставшимся тестом.
Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем наш пирог. Выпекаем 20-25 минут, готовность проверяем зубочисткой.
Если пирог готов, то достаем и даем немного остыть. Разрезаем на кусочки и подаем к столу. Пирог получается хорошим и сытным.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
