Вот как всего за несколько минут легко приготовить восхитительный ужин

Фото: из открытых источников

MaDem Кулинария 13.08.2020 1017

Мы настоятельно рекомендуем приготовить потрясающие картофельные клецки в томатном соусе — не пожалеешь

На основе картофельных клецек можно приготовить массу вкусных, быстрых и сытных блюд. В магазинах их можно найти в замороженном виде, но дешевле клецки сделать самостоятельно.

Отвари в мундире несколько картофелин, очисти, разомни, посоли и добавь муки столько, чтобы получилось эластичное тесто. Из теста скатай колбаску и порежь ее на клецки, присыпь мукой, чтоб не слипались. Такой полуфабрикат можно приготовить впрок и заморозить, чтобы потом готовить восхитительные быстрые блюда!

Мы настоятельно рекомендуем приготовить потрясающие картофельные клецки в томатном соусе — не пожалеешь!

Ингредиенты:

1 луковица
200 г ветчины или бекона
2 зубчика чеснока
400 г помидоров
500 г картофельных клецек
150 г тертого сыра
соль, перец
растительное масло для жарки
перец чили (по желанию)

Приготовление:

В глубокой кастрюле вскипяти воду и отвари в ней клецки. Готовы они тогда, когда всплывут. Слей воду, клецки откинь на дуршлаг.
Мелко порежь лук. Разогрей в сковороде растительное масло и брось туда лук, а также измельченный чеснок и ветчину, нарезанную кубиками.
Обжаривай всё 5 минут, а затем добавь измельченные помидоры. Если любишь поострее, можешь на этом этапе добавить немного перца чили. Перемешай и туши, пока часть влаги не испарится.
Добавь в сковороду клецки, посоли и поперчи, перемешай и подержи на огне еще минутку.
Переложи смесь в огнеупорную посуду, посыпь тертым сыром и отправь в духовку, разогретую до 200 °С, на 10–15 минут.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com