Зачем добавлять в печенье вареные желтки | |
Фото: из открытых источников
Вкусно приготовить печенье дома можно, если аккуратно подобрать ингредиенты, не отвлекаться на телевизор и делать всё с любовью.
В этот раз мы хочем поделиться с тобой рецептом рассыпчатого печенья, которое подойдет всем: и сладкоежкам, и не особым любителям сладкого. Такая сладость уже проверена временем, поэтому ее можно смело готовить к чаю и не бояться, что она пропадет.Вкусно приготовить печенье дома можно, если аккуратно подобрать ингредиенты, не отвлекаться на телевизор и делать всё с любовью. Ведь не для чужих людей стараешься. Но давай не будем долго всё расписывать, а сразу приступим к готовке. Поехали! Ингредиенты:
Приготовление:Натри желтки, смешай их с мягким маслом и сметаной и разотри до однородной консистенции. Добавь просеянную муку, соль, соду и ванилин. Замеси тесто, и когда оно перестанет прилипать к рукам, добавь к нему цедру.Раздели тесто на 4 части, а каждую четверть — еще на 6 частей. В итоге у тебя получится 24 кусочка. Придай будущему печенью желаемую форму. Печенюшки выложи в форму, покрытую пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выпекай в заранее разогретой духовке при температуре 200–220 градусов в течение 20–25 минут до появления румяности. Дай печенью остыть и выложи его на решетку. Теперь можно приняться за приготовление помадки. Смешай размягченное масло, сахарную пудру и какао. Если любишь выпечку послаще, добавляй больше пудры. Выбери одно печенье, которое не жалко, и разомни его в крошку. Остальное печенье покрой глазурью и посыпь сверху крошкой из его «собрата». Теперь твой мягкий и рассыпчатый десерт готов! Ну вот, теперь ты знаешь, как испечь печенье на вареных желтках. Как видишь, ничего сложного, а результат получается отменным. Такой десерт хорошо подойдет к чаю, кофе или сокам. А еще вместо какао можно использовать белый шоколад или даже варенье со сгущенкой. Вариантов, на самом деле, масса! Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.