Как вкуснее всего приготовить цветную капусту

Фото: из открытых источников

Рецепт

Ингредиенты:

• 250 г цветной капусты соцветия, нарезанные по горизонтали
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• щепотка соли
• щепотка молотого черного перца
• 1/2 чашки сыра пармезан
• 1 чайная ложка нарезанной петрушки

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 °.
2. Перемешайте нарезанную цветную капусту с маслом и оливковым маслом.
3. Приправить солью и черным перцем.
4. Перенесите цветную капусту на противень, в один слой, запекайте около 20-30 минут.
5. Вынуть из духовки и посыпать тертым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой поверх цветной капусты, запекайте снова, пока сыр не расплавится около 5 минут.
6. Выньте из духовки и сразу подавайте.