Простенький куриный суп с домашней лапшой | |
Фото: из открытых источников
Куриный суп самое подходящее блюдо, когда хочешь насытиться и выздороветь
Всегда еще с раннего детства домашние сборища всех родственников в деревне у бабушки ассоциировались с огромной кастрюлей ароматного варева. А там куриный суп с домашней лапшой, блюдо, которое подавалось в деревнях на третий день свадьбы, когда просто жизненно необходимо отпалировать желудок после всех веселых возлияний домашним диетическим бульончиком. Меня, к сожалению, к приготовлению этого блюда из курицы привлекали не часто. Но помню хорошо домашние ярко-оранжевые куриные желтки и аромат куриного бульона. Сегодня лапша трансформировалась в суп с домашней лапшой и картошкой. А в истинной лапше картошка как раз и не нужна, что меня всегда радует когда ее готовлю! Избавляет от необходимости чистить картофель. Хотя что картофель, вот если бы мне пришлось ананасы чистить, когда готовила куриный супчик с ананасами, слава богу там ананас консервированный в рецепте. Ну что-то я отклонилась от темы, начнем готовить!Продукты: 1 курица (желательно домашняя, не бройлер) большая луковица большая морковка белый корень мука (количество определить трудно, как говорят, сколько возьмет тесто, но не меньше 2 стаканов) 5 яиц соль лаврушка и черный перец горошком зелень петрушки растительное масло (столовая ложка для цвета) Приготовление:
Можете еще посмотреть вторые блюда из курицы — три рецепта «Курица с лимоном», «Курица в апельсиновом соке» и «Курица с картошкой и грибами» Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.