Приготовь вкусный пирог с яблоками, который отлично подходит для чаепития
Нежный творожный пирог с яблоками и карамелью. Рецептик для тех, кто следит за своей фигурой и не любит заморачиваться.
Повседневный, быстрый и нежный на вкус пирог. Творог с яблоками - вкусно, питательно, и для желудка не в нагрузку.
Ингредиенты
Порций: 10
Для теста
100 г сахара
75 г размягченного сливочного масла
150 г творога
ваниль, корица по вкусу
2 яйца
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя для теста
3 яблока
Для карамели
30 г сливочного масла
50 г сахара
Способ приготовления
Подготовка: 20мин › Приготовление: 1ч › Общее время: 1ч 20мин
Взбить сахар и размягченное сливочное масло. Смесь должна выглядеть как мокрый сахарный песок – крупные крошки.
Добавить творог и ваниль к сахару с маслом. Взбить миксером или блендером до однородности. Добавить яйца и хорошенько взбить миксером.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до однородности. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
Сливочное масло и сахар для карамельной глазури растопить в маленьком ковшике или сковороду, пока сахар полностью не растворится. Можно добавить немного корицы.
Яблоки очистить от кожуры, косточек и порезать на тонкие ломтики.
Выложить яблоки на пирог и покрыть глазурью. Глазурь придаст готовому пирогу карамельный цвет и вкус. Удобнее всего распределять глазурь с помощью кондитерской кисточки, так глазурь ляжет на яблоки равномерно.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 С градусов духовке около 1 часа, до золотистой корочки. Время приготовления зависит от духовки. Готовность проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой. Вынуть готовый пирог из духовки и дать ему остыть.
Приятного чаепития!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
