6 причин, почему японцы живут до 100 лет и стареют незаметно | |
Фото: из открытых источников
Правильно подобранные продукты помогают нам сохранить здоровье и защищают от ряда болезней
Все знают, что японцы — это нация долгожителей. Учёные заинтересовались, чем можно объяснить этот факт. Проанализировав соответствующую статистику, они выделили несколько основных факторов долгожительства и здоровья японцев. Вот они — берите пример: 1. Никакого десертаВместо пирожных японцы обычно обходятся фруктами или зелёным чаем. Сладости едят только днём с кофе, и порции обычно гораздо меньше западных. Средний японец потребляет 48,8 г сахара в день. Для сравнения: в Британии эта цифра составляет 100,4 г. 2. Морские водорослиЖители Востока испокон веков употребляют в пищу водоросли в виде еды, порошка и таблеток. Водоросли — богатый источник белка, микроэлементов и витаминов. Японцы и китайцы по сей день считают их афродизиаком и средством против старения. В Шотландии и Ирландии пекут хлеб с водорослями, а в Японии их добавляют даже в сладости и варенья. 3. Никакого обжорстваЯпонцы не наедаются до отвала и в среднем потребляют в день на 10% меньше калорий, чем британцы. Они отдают предпочтение небольшим разнообразным блюдам, а не одному большому. Это не только обеспечивает сбалансированное питание, но и заставляет проводить за столом больше времени, что полезно для лучшего усвоения пищи. 4. Много сои, рыбы и овощейЖители Окинавы употребляют эти продукты 4–5 раз в неделю. Мясо и рыба — основные источники белка, но рыба предпочтительнее, потому что в ней меньше калорий и больше полезных для сердца жиров, селена и витамина E. Сырая рыба тоже полезна, потому что жирные кислоты омега-3 разрушаются при тепловой обработке. Кроме того, японцы едят очень много сои. А соя содержит изофлавоны — фитоэстрогены с антиоксидантным действием, которые особенно полезны женщинам старшего возраста. 5. ПрогулкиЯпонцы часто пользуются общественным транспортом. Хотя в Японии очень много машин, они всё же воспринимаются как некоторая роскошь. Кроме того, японцы по утрам делают зарядку, что даёт им заряд энергии, повышает концентрацию и улучшает физическую форму. 6. Полезные бактерииГлавная задача еды — снабжать нас энергией. Кроме того, правильно подобранные продукты помогают нам сохранить здоровье и защищают от ряда болезней: сердечно-сосудистых и цереброваскулярных, рака, остеопороза, артрита, болезней глаз, ожирения и других. В традиционной японской кухне есть много квашеных овощей, которые содержат молочную кислоту и способствуют развитию правильной микрофлоры желудка, что, в свою очередь, стимулирует работу иммунной системы. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Комментариев: 0 | |