Ароматная запеканка с брюссельской капустой (рецепт)

Ингредиенты

• 600 г брюссельской капусты;
• 400 г рубленого куриного филе;
• соль;
• молотый черный перец;
• 4 ст л. натурального йогурта или сметаны;
• 200 мл бульона или молока;
• 80 г тертого сыра.

Приготовление

1. Куриное филе посолить, поперчить, мелко нарубить и скатать в небольшие шарики-фрикадельки. Выложить фрикадельки в смазанную маслом форму. Сверху выложить капусту.
2. Залить бульоном, смешанным с 4 ст. л. натурального йогурта или сметаны, добавить 2 ст.л. лимонного сока. Запекать под крышкой 10-20 минут.
3. Крышку снять, посыпать тертым сыром и запечь до золотистой корочки.