Читай, как приготовить вкусную запеканку для ужина
Есть повод побаловать себя, родных и близких, приготовив сытную запеканку с брюссельской капустой.
Ароматные мясные фрикадельки, запеченные в духовке под сыром с капустой, - одно объедение.
Ингредиенты
600 г брюссельской капусты;
400 г рубленого куриного филе;
соль;
молотый черный перец;
4 ст л. натурального йогурта или сметаны;
200 мл бульона или молока;
80 г тертого сыра.
Приготовление
Куриное филе посолить, поперчить, мелко нарубить и скатать в небольшие шарики-фрикадельки. Выложить фрикадельки в смазанную маслом форму. Сверху выложить капусту.
Залить бульоном, смешанным с 4 ст. л. натурального йогурта или сметаны, добавить 2 ст.л. лимонного сока. Запекать под крышкой 10-20 минут.
Крышку снять, посыпать тертым сыром и запечь до золотистой корочки.
Обратите внимание! Капуста готовится быстро, главное не передержать ее в духовке, иначе будет слишком мягкая и невкусная.
