Фото: из открытых источников
Skibair
Кулинария
23.06.2024
251
Рассказываем, как приготовить котлеты из рыбного фарша, если у вас есть подходящая консерва
Рыбные котлеты из фарша делает каждая хозяйка - это вкусно, быстро и просто. Однако есть и другой, не менее удачный вариант блюда - использование рыбной консервы. Такой метод подойдет для тех, кому некогда бежать за фаршем, или если хочется куда-то применить консерву.
Котлеты из рыбной консервы с рисом
Ингредиенты:
- Рис - 180 г
- Рыба консервированная (тунец) - 1 банка
- Лук репчатый - 1 шт
- Укроп свежий - несколько веточек
- Яйцо - 1 шт.
- Сухари панировочные - 45 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - щепотка
- Масло растительное
Приготовление:
- Взять кастрюлю, закипятить воду и слегка ее подсолить. Всыпать рис, поставить минимальный огонь и отварить рис до готовности (15 минут).
- Готовый ингредиент сбросить на дуршлаг, промыть холодной водой и оставить в стороне. Жидкость из банки с рыбной консервой слить, вилкой размять содержимое. Лук очистить, нарезать кубиками, укроп измельчить.
- Соединить вместе рис, консерву, лук и укроп, вбить яйцо. Посолить, поперчить, перемешать. Влажными руками сформировать котлеты из получившегося "фарша", обвалять в панировочных сухарях.
- Жарить котлеты из риса и рыбной консервы на сковороде, смазанной растительным маслом, по 6 минут с каждой стороны.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
|