Самый простой рецепт пышных оладьев с яблоками. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, а яблоки нарезать так, чтобы в готовых оладьях вы могли почувствовать их вкус.
Подавать, посыпав сахарной пудрой или со сметаной.
Ингредиенты
Порций: 4
2 больших яблока
2 стакана молока
2 яйца
2 стакана муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
щепотка соли
1/2 ч.л. соды
растительное масло для жарки
Способ приготовления
Подготовка: 10мин › Приготовление: 15мин › Общее время: 25мин
Яблоки очистить и нарезать ломтиками или потереть на крупной терке.
Молоко, яйца, муку, сахар, корицу, соль и соду мешать в большой миске, в конце добавить яблоки и все перемешать .
Разогреть сковороду, добавить масло. Ложкой выложить небольшие оладьи. Жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. Готовые оладьи можно посыпать сахарной пудрой.
