Банановый торт за 15 минут: вкуснейший шоколадный десерт без выпечки

Фото: из открытых источников

Не знаете, что приготовить к чаю или хотите угостить друзей чем-то вкусным, но не готовы тратить несколько часов на готовку? Приготовьте банановый торт, который точно не оставит равнодушным сладкоежек. Просто, быстро и очень вкусно - вы будете в восторге.

Банановый торт - рецепт

Для приготовления шоколадного торта вам не нужно включать духовку. Нужно лишь сварить крем и сделать глазурь, это очень просто.

Для крема вам понадобятся:

• 500 мл молока,
• 100 гр сахара, 
• 2 яйца,
• 60 гр пшеничной муки,
• 100 гр сливочного масла.

Приготовление:

1. В чистую кастрюлю вылейте молоко и добавьте сахар, затем подогревайте молоко, чтобы сахар растворился. Кипятить молоко не нужно, вам понадобится около 5 минут, дольше греть не стоит. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте к ним муку, смесь нужно хорошо взбить миксером, чтобы все комочки муки распались. Затем долейте в яичную смесь молоко с сахаром, делайте это медленно, постепенно. Постоянно перемешивайте.
2. Далее - вылейте взбитые яйца с молоком в кастрюлю и варите около 7 минут до загустения крема, не забывайте постоянно помешивать. После этого остудите крем, в это время взбейте растаявшее сливочное масло миксером. Добавьте масло в крем и перемешайте все миксером, но на малых оборотах. Крем для шоколадного бананового торта готов.
3. Начнем собирать банановый торт. Для этого вам нужны: 500 гр коричневого печенья с какао; 3 банана.
4. Нарежьте бананы тонкими колечками, а печенье выложите в форму. Подойдет разнос, широкая прямоугольная емкость для запекания, или специальная форма для тортов. Выложите печенье одним слоем, покрывая все дно емкости. Смажьте его кремом и разместите на нем часть бананов. Затем накройте бананы еще одним слоем печенья, которое тоже покрывайте кремом и банановыми колечками. Повторите это несколько раз, сделайте два-три слоя. Последним слоем должен быть крем, его нужно полить глазурью.
5. Для приготовления глазури вам понадобятся: 30 мл молока; 4 столовые ложки сахара; 50 гр сливочного масла; 2 столовые ложки какао-порошка.
6. Смешайте в сотейнике какао, сахар и молоко. Варите глазурь на слабом огне, постоянно помешивая. Когда смесь загустееет, снимите сотейник с огня и добавьте в глазурь сливочное масло. Глазурь для шоколадного бананового торта готова. 
7. Полейте глазурью торт, остужать смесь не нужно. После этого остудите торт и отправьте его в холодильник на 2-3 часа. Шоколадно банановый торт без выпечки готов, наслаждайтесь невероятно вкусным десертом и не забудьте угостить им друзей.