Белая рыба с соусом и овощами

Фото: из открытых источников

Для всех любителей морепродуктов это блюдо станет настоящим открытием. Белая рыба с соусом и овощами украсит любой праздничный стол!

Белая рыба с соусом и овощами: рецепт

Ингредиенты:

• 1 красный перец
• 1 помидор средний
• 1 лайм
• 500 г филе любой белой рыбы
• 1/2 белого лука
• 2 зубчика чеснока
• базилика, петрушка, розмарин
• молотый черный перец, куркума
• оливковое масло

Приготовление:

1. Для соуса: с помидора снимаем шкурку, удаляем семена. Мелко нарезаем помидор, помидоры, лук, чеснок, базилик и петрушку. Лук и чеснок припускаем в сковородке с 3 ст. л. воды.
2. Добавляем красный перец, тушим около минуты. Добавляем помидор, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Добавляем сок лайка в смесь. Тушим 5 минут.
3. Филе рыбы, укладываем в форму для запекания, сверху выкладываем соус, украшаем розмарином (по желанию) и запекаем при 180 С примерно 20 минут.