|
Приготовь аппетитные блинчики с мясом, рецепт которых предлагает наш портал
Сегодня советует тебе приготовить блинчики с мясом. Рецепт беспроигрышный, потому что это блюдо получается вкусным, сытным и готовится быстро.
Существует огромное количество рецептов с блинчиками: с овощами, рыбой, картошкой, грибами, творогом и даже кашей.
К тому же блинчики с мясом ты можешь наделать про запас и сложить в морозилку, а при необходимости достать, разогреть и вкусно и быстро накормить семью или гостей.
Блинчики с мясом
Ингредиенты
Для блинчиков:
- 1 л молока,
- 2 яйца,
- 2 стакана муки,
- 1 ст. ложка сахара,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- щепотка соды,
- щепотка соли.
Для начинки:
- 400 г отварного мяса (свинина, говядина),
- 1 луковица,
- пучок зелени,
- 3 ст. ложки растительного масла
- специи для мяса,
- соль по вкусу
Способ приготовления
- Взбей вилкой яйца с сахаром и солью. Добавь 1 стакан теплого молока, 1 ст. ложку растительного масла и перемешай. В полученную смесь, постепенно помешивая, добавляй просеянную муку с содой, чтобы не было комков.
- Влей в тесто оставшееся теплое молоко и перемешай. Тесто должно получиться, как жидкая сметана. Оставь тесто на полчаса, а затем еще перемешай.
- Выпекай блины на разогретой смазанной растительным маслом сковороде до зарумянивания примерно по 1 минуте.
- Отварное мясо пропусти через мясорубку.
- Мелко порежь лук. Измельчи зелень.
- На разогретой сковороде в растительном масле спассеруй лук, затем добавь мясо, специи, посоли и обжарь, помешивая, 10 минут. Добавь зелень и перемешай.
- В блины заверни начинку, сложи конвертиком или скатай в трубочку.
- Обжарь блинчики с мясом с обеих сторон на растительном масле по 3 минуты.
- Готовые блинчики с мясом выложи на блюдо и укрась зеленью.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com |
