Блины на кислом молоке

Такие блинчики намного вкуснее тех, что приготовлены на свежем молоке
Блины на прокисшем молоке выходят нежные, но при этом очень пластичные, поэтому прекрасно подойдут для заворачивания разнообразных начинок.

Кстати, многие считают, что такие блинчики намного вкуснее тех, что приготовлены на свежем молоке.
Вам потребуется:
  • 3 яйца;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 1 литр прокисшего молока;
  • щепотка соли;
  • 5 ст.л. масла растительного;
  • 2 стакана муки;
  • 1/2 ч.л. соды.
Приготовление:
Взбейте сахар, яйца и соль, добавьте 1/3 прокисшего молока.

Просейте муку в емкость с яичной массой. Добавляйте ее небольшими порциями, перемешивая.

Влейте оставшееся молоко, взбейте миксером, добавьте соду, перемешайте и последним положите в тесто масло.

Оставьте массу на 1/4 часа, затем выпеките из нее блины.

Блины на прокисшем молоке выходят нежные, но при этом очень пластичные, поэтому прекрасно подойдут для заворачивания разнообразных начинок.

Кстати, многие считают, что такие блинчики намного вкуснее тех, что приготовлены на свежем молоке.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 25 | Добавил: demeshmm Дата: 03.07.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: десерт, тесто, блины
Комментариев: 0
avatar