Быстрый рецепт хачапури из слоеного теста с сыром

Фото: Depositphotos

Rafael Кулинария 12.05.2020 544

Рецепт простых хачапури из готового слоеного теста

Хотите приготовить вкусные домашние хачапури, но не желаете тратить много времени и сил? Тогда испеките их из готового слоеного теста.

Чтобы получить пышную выпечку, нужно правильно разморозить тесто перед приготовлением. Весь процесс занимает не менее двух часов. Правильнее всего размораживать тесто в холодильнике, а затем 30-40 минут при комнатной температуре. Если сделать это в микроволновой печи, выпечка не поднимется.

Простой рецепт хачапури из слоеного теста

Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 307 ккал на 100 г

Ингредиенты:

500 г дрожжевого слоеного теста
1 яйцо
500 г сулугуни (адыгейского сыра или брынзы)
Мука
Сливочное масло

Способ приготовления:

На присыпанной мукой поверхности раскатайте из слоеного теста квадратные лепешки толщиной 3-5 мм.
В середину лепешек выложите начинку из тертого сыра со слегка взбитым яйцом.
Заверните края лепешки в виде конверта и слепите их так, чтобы начинка всередине осталась открытой.
Выпекайте в разогретой до 180 ºС духовке до золотистого цвета.