Чем полезны финики для здоровья и как могут навредить | |
Фото: Pexels
10 фиников в день достаточно для обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере
Финики – пища долгожителей. Все из-за достаточно насыщенного состава – полезных веществ и витаминов в финиках очень много. Единственный минус – высокое содержание сахара (93 г на стакан). Поэтому важно помнить, что людям с диабетом, ожирением о финиках стоит забыть. Давайте подробней разберемся с этими сладкими плодами вместе с диетологом Аленой Черниковой, пишет Сегодня.Перед тем, как говорить о пользе и вреде фиников, необходимо назвать то, что в них присутствует. А именно:
Чтобы финики были максимально полезны, их нужно правильно выбирать и хранить: КожураНе должна быть растрескавшейся и слишком жесткой. Если это так, то финик сушили при высокой температуре, которая уничтожила все полезные нутриенты. Кожура хорошего сухофрукта средней жесткости, без трещин, упругая.ЦветТемный. Если финики светло-коричневые, то их собирали недозревшими и обязательно вываривали в сахарном сиропе. Никакой пользы от них вы не получите. Темный цвет плодов говорит о том, что они созрели в естественных условиях на пальме.БлескЧтобы придать товару привлекательность и глянцевый блеск, продавцы нередко смазывают поверхность маслянистыми растворами. Что в составе этих растворов – не известно, а смывать их проблематично, так как жирная пленка не позволяет промыть плоды. Не покупайте блестящие финики, выбирайте те, что с матовой кожурой.ХранениеХранить финики желательно в герметичной (стеклянной) таре в темном прохладном месте.Кому следует отказаться от финиковЛюдям, с индивидуальной непереносимостью. Не знаете, есть ли у вас аллергия на финики, следует обратиться к врачу, чтобы сделать тест. Также финики вредны для зубов. Могут стать причиной кариеса. Стоматологи советуют запивать их либо теплым чаем без сахара, либо просто теплой водой, если нет возможности почистить зубы.С особой осторожностью нужно относиться к финикам диабетикам. Причина – большое содержание сахара. Среднесуточную норму употребления фиников должен устанавливать лечащий врач. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.