Что делать, если чугунная сковорода ржавеет?

12.09.2015 1394 Rafael

Чтобы не сталкиваться со следами коррозии, нужно грамотно ухаживать за посудой

Многие хозяйки не раз сталкивались с тем, что со временем на сковородах, выполненных из чугуна, появляется ржавчина. В настоящее время на полках магазинов предоставлен огромный выбор сковородок, среди которых многим хозяйкам очень непросто подобрать подходящий товар. Если вы склоняетесь в пользу чугунного экземпляра, то при его покупке выбирайте модель проверенной марки, так как это обезопасит вас от приобретения сковороды из некачественного металла.

Ржавчина, как известно, - продукт окисления железа, и в большинстве случаев избавиться от нее удается только после тщательной чистки утвари. Вообще, причин появления ржавчины может быть несколько, причем основная - это некачественный материал.

Чтобы не сталкиваться со следами коррозии, нужно грамотно ухаживать за посудой.

Если же данная неприятность все же коснулась вашу любимую сковороду, то проделайте следующие манипуляции:

вымойте сковороду с использованием любого неагрессивного моющего средства;
возьмите жесткую щетку и постарайтесь удалить ею все следы окисления;
налейте в сковороду столько растительного масла, чтобы оно закрыло дно, после чего прокалите кухонную принадлежность;
вымойте сковороду с применением хозяйственного мыла, хорошо сполосните и оботрите насухо.

Если вы приобрели новую чугунную сковороду и желаете как можно на дольше сохранить ее презентабельный вид, то обязательно выполните ряд действий:

новую сковороду тщательно вымойте с мылом и сполосните;
обсушите изделие, налейте в нее масло и прокалите (делать это необходимо с открытыми форточками, так как прокалка всегда сопровождается образованием значительного количества дыма);
сковороду остудите, помойте с использованием моющего средства и сполосните.

Дело в том, что многие производители для удешевления своего товара в металл добавляют такие компоненты, которые негативно сказываются на их качестве. Поэтому при выборе чугунной сковороды помните, действительно качественное изделие не может стоит слишком дешево. Также следы ржавчины на сковороде могут появиться и от неправильного ухода и хранения.

Источник: www.kakprosto.ru