Что такое кето диета и кому она действительно нужна | |
Фото: necn.com
Кето диета — вред и польза одного из самых популярных рационов современности
Кето диета является одной из самых популярных диет современности. Однако в научном мире до сих пор нет единого мнения по поводу такого вида питания.В период изобилия еды и информации люди по всему миру начали забивать свои головы идеями о правильном питании и полезной пище. Чрезвычайный спрос на подобные темы сформировал соответствующее предложение, и теперь существуют десятки различных диет, каждая из которых стремится быть наиболее «здоровой» и предлагает людям «лекарство от всего». Судя по аналитическим данным Google, одним из самых популярных запросов за предыдущий год была кето диета. Такой вид питания опередил остальные и стал настоящим трендом среди людей разных возрастов. Узнаем, откуда взялась кето диета, почему она стала популярной, и действительно ли она настолько полезна, как считают ее приверженцы, пишет НВ. Что такое кето диета?Сокращенно от кетогенная — кето диета появилась в начале 20 столетия, как один из вариантов рациона для лечения детской эпилепсии. Кето диета предусматривает потребление низкоуглеводной пищи с высоким содержанием жиров и средним уровнем белков.Создатели кетогенной диеты заинтересовались защитной функцией организма, которая позволяет использовать жиры как источник питания для мозга вместо глюкозы, получаемой от углеводов. В результате такой диеты в крови повышается уровень так называемых кетоновых тел, которые снижают частоту эпилептических припадков. Облегченной версией кето диеты является диета Аткинсона, которая стала популярная в последние годы. Принято считать, что такие диеты помогают эффективнее сжигать жиры, обладают противовоспалительным действием, а также снижают вероятность появления неврологических заболеваний. Тем не менее, влияние кето диеты на организм человека кроме случаев эпилепсии все еще изучается, и исследований, которые доказывают ее однозначную пользу пока нет. Какие продукты предусматривает кето диета?Для поддержания кетогенной диеты нужно употреблять продукты, которые содержать большое количество жиров. Это могут быть различные сыры, масла, мясо-молочные продукты, яйца и т. д. В тоже время кето диета предусматривает отказ от продуктов питания с высоким уровнем углеводов, которые содержатся в большинстве фруктов и овощей, хлебе и макаронных изделия, алкоголе, а также крупах и сахаре.Несмотря на высококалорийный рацион продуктов, которые можно употреблять при кето диете, она считается полезной для людей, который хотят сбросить лишний вес. Именно поэтому диета стала одним из поисковых трендов Google в прошлом году. Работает ли кето диета?Как сообщает издание Healthline, кетогенная диета является одним из самых эффективных способов похудения. Ссылаясь на исследование, которое опубликовали в Национальной медицинской лаборатории США, Healthline пишет, что группе подопытных, которая придерживалась кетогенной диеты удалось сбросить 11,1 кг за период исследования, в отличие от группы, которая, употребляла большее количество углеводов и сбросила всего 6,9 кг.Издание также ссылается на несколько работ, которые подтверждают связь кето диеты со снижением риска появлений болезни Альцгеймера, Паркинсона, сердечных заболеваний и даже злокачественных опухолей. Действительно ли кето диета полезна?Согласно некоторым исследованием, кроме ее антиэпилептических свойств, кетогенная диета может привести к преждевременной смерти из-за повышенных рисков сразу нескольких заболеваний.К примеру, по данным исследования Национального института диабета США, отказ от углеводов может привести к неправильному регулированию глюкозы в крови и появлению диабета. По ее словам, углеводы являются жизненно необходимым веществом для функционирования организма и естественным источником питания мозга. Именно поэтому, отказ от углеводов в любом случае не будет полезным в долгосрочной перспективе. «Если вы хотите похудеть, исключающие диеты обычно не работают. Лучше всего обратиться к диетологу для разработки здорового плана по снижению веса, который не исключает целые группы продуктов питания и включает в себя необходимый рацион и физические упражнения», — объясняет Миллс. С этим согласны и медики, которые недавно опубликовали исследование в научном журнале JAMA Internal Medicine. По их мнению, польза кето диеты имеет слишком мало доказательств, и ее свойства для похудения организма не подтверждены. Взамен, отказ от углеводов может привести к постоянной усталости, расстройствам желудочно-кишечного тракта, и риску сердечно-сосудистых заболеваний. «Цельное зерно, фрукты и бобовые являются одними из самых полезных продуктов для здоровья. Они не несут ответственности за эпидемии диабета второго типа или ожирение, и отказ от них может нанести вред», — пишут авторы исследования. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.