Для жарких летних дней: рецепт необычного лимонада с липой

Фото: Depositphotos

Skibair Кулинария 09.06.2020 398

Лимонад с липовым цветом – вкусный и очень полезный напиток

Все мы хотя бы однажды пробовали полезный липовый чай, но соцветия липы можно использовать не только для отваров. С ними получается очень вкусный и необычный лимонад, который отлично освежает в жару.

Чтобы его приготовить, заготовьте цветы липы с деревьев, растущих вдали от дорог. Немного просушите их в тенистом месте. Под прямыми солнечными лучами сушить липовый цвет не рекомендуется – так он теряет свои полезные свойства.

Липовый лимонад: рецепт

Время приготовления: больше 3-х часов
Калорийность: 40 ккал на 100 г

Ингредиенты:

2 горсти свежего липового цвета
1 лимон
2-3 ст.л. меда
3 л воды

Способ приготовления:

Собрать липовый цвет и немного подсушить его.
В большую банку или кувшин положить две больших горсти свежих цветов и добавить мед.
Затем нарезать лимон вместе с кожурой, добавить в банку и залить чистой холодной кипяченой водой. Перемешать, чтобы мед быстрее растворился.
Накрыть банку тканевой салфеткой и подержать 6-8 часов на подоконнике. Для более интенсивного вкуса можно оставить лимонад дольше – на сутки.
Процедить лимонад через сито или через марлевую ткань. Подавать напиток охлажденным.