Это не зефир и шоколад. Тренер назвал самые полезные сладости

Фото: из открытых источников

Сладости не следует исключать при похудении, их просто потреблять дозированно. Какие из сладостей самые полезные, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на пост тренера и нутрициолога Виктора Мандзяка в Facebook.

Что нужно знать о сладости

Мороженое, шоколад, зефир, конфеты, мед, сырник - это сладости.

"А сладости сладкие, а сладкие - потому что у них много сахара. А если много сахара - то много калорий. А если много калорий, то продукт калорийный и его надо дозировать, чтобы талия не выгнулась наружу", - написал тренер.

По его словам, если вам очень хочется полакомиться иногда - то выбирайте то, что вам действительно нравится.

Какие сладости самые полезные?

Виктор сообщил, что самые полезные сладости - это сухофрукты.

"Высушенный фрукт или ягода. Высушенный, а значит лишенный большинства воды. Если в среднестатистическом фрукте 85% воды, то в сухофрукте - всего 15%. Сама сушка делает фрукт десертом... самым полезным десертом, потому что все в нем увеличивается в количестве, концентрируется ", - отметил Виктор.

Десертом сушеный фрукт становится потому, что в нем количество сахара увеличивается в 6 раз, с 10% до 60% в среднем. А самым здоровым он становится, потому что и витамины, и минералы, и клетчатка с сушкой в нем концентрируется.

В сухофруктах где-то 7-9 г клетчатки на 100 г, поэтому они полезны.

"Каждый потребленный грамм клетчатки снижает усвояемость калорий где-то на 7 ккал. То есть, если в 100 граммах чернослива номинально 250 калорий, то с учетом 49 калорий, которые не усвоятся благодаря клетчатке (7х7=49), в сушеной сливке по сути 200 калорий", - написал Мандзяк.