Этот салат поможет держать фигуру в форме: секрет в простых ингредиентах

Фото: из открытых источников

Низкокалорийный белковый салат с курицей, овощами и легкой йогуртовой заправкой — простой вариант сбалансированного блюда для тех, кто следит за фигурой. Одна порция содержит много белка, хорошо насыщает и помогает контролировать суточную калорийность рациона. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Екатерины Процишиной.

Низкокалорийный белковый салат: рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г;
• фиолетовая фасоль (стручковая) — 250 г;
• свежий огурец — 2 шт;
• морковь по-корейски — 200 г;
• греческий йогурт или сметана — 3-4 ст. л;
• соль — по вкусу;
• черный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите филе и разделите на волокна.
2. Добавьте морковь, фасоль, нарезанный огурец, йогурт и специи.
3. Тщательно перемешайте и можно есть.

В результате вы получите белковый и вкусный низкокалорийный салат.

Чем полезен салат

Этот салат является не только вкусным, но и достаточно полезным и питательным. Куриное филе обеспечивает организм качественным белком, который нужен для поддержания мышц, энергии и длительного ощущения сытости.

Стручковая фиолетовая фасоль содержит клетчатку, витамины и минералы, положительно влияющие на пищеварение и работу сердца. Свежие огурцы добавляют салату легкости, освежают и помогают поддерживать водный баланс организма.

Морковь по-корейски богата бета-каротином, который полезен для зрения, кожи и иммунитета, а специи улучшают аппетит и пищеварение. Греческий йогурт делает блюдо нежным и менее калорийным, чем майонез, а также добавляет кальций и дополнительный белок.

В результате получается сбалансированное блюдо, в котором сочетаются белки, клетчатка и овощи.