Фаршированная курица на пюре из цветной капусты

Приготовить блюдо легко и просто!
Диетолог Анита Луценко предложила оригинальный рецепт быстрого и здорового обеда для тех кто заботиться о своей фигуре. Приготовить блюдо легко и просто!

Фаршированная курица: рецепт

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 150 г
  • Перец - ½ шт
  • Сельдерей (стебель) - ½ шт
  • Лук зеленый/репчатый/порей - 20 г
  • Цветная капуста - 150 г
  • Сливочное масло/гхи - 2 ч.л.
  • Ц/з хлеб - 1 шт
  • Соль, перец, лимонный сок и зелень - по вкусу

Этапы приготовления:

  1. Куриное филе режем как на битки, отбиваем тонко, солим и перчим по вкусу. Параллельно разогреваем духовку до 200С. Можно предварительно замариновать в лимонном соке;
  2. На сковороде с 1 чайной ложкой сливочного масла пассируем 5 минут все овощи, кроме цветной капусты (капусту ставим варить в кипящей воде на 5 минут);
  3. Выкладываем овощи и зелень на куриное филе, заворачиваем и ставим запекаться в духовку на 15-20 минут при 180С;
  4. Готовую цветную капусту пюрируем с оставшемся сливочным маслом, солью и перцем. На готовое пюре выкладываем наш куриный рулет. Подаем с зеленью и овощами.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 97 | Добавил: skibairina Дата: 15.07.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: курица, пюре, цветная капуста
Комментариев: 0
avatar