Фаршированные шампиньоны с чесноком и зеленью

Зелень с чесноком придают шампиньонам пикантности, а нежные сливки мягкости и нежности
Невероятно ароматное блюдо украсит любой стол.

Шампиньоны с чесноком можно готовить на перекус, обед и закуску.

На приготовление потребуется 30-35 минут.
Ингредиенты:
  • шампиньоны – 12 шт;
  • петрушка;
  • укроп;
  • масло сливочное – 70 гр;
  • чеснок – 3 дольки;
  • растительное масло;
  • сливки – 2 ст. л.;
  • лук – 1 шт;
  • перец и соль на вкус.
Приготовление:
  1. У шампиньонов удалите ножки и отварите шляпки в подсоленной воде 5 минут.
  2. Мелко нарежьте ножки.
  3. Нашинкуйте мелким кубиком лук.
  4. Обжарьте лук с ножками в растительном масле 5-6 минут.
  5. Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через чесночный пресс.
  6. Нарубите зелень.
  7. Добавьте в сковороду к луку с ножками чеснок, сливки и зелень. Перемешайте, посолите и поперчите.
  8. Наполните шляпки шампиньонов начинкой.
  9. Сверху на начинку положите кусочек сливочного масла.
  10. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 48 | Добавил: demeshmm Дата: 24.07.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, грибы, готовка
Комментариев: 0
avatar