Фаршированные шампиньоны с чесноком и зеленью |
Фото: из открытых источников
MaDem
Кулинария
24.07.2019
302
Зелень с чесноком придают шампиньонам пикантности, а нежные сливки мягкости и нежности
Невероятно ароматное блюдо украсит любой стол.
Шампиньоны с чесноком можно готовить на перекус, обед и закуску.
На приготовление потребуется 30-35 минут.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 12 шт;
- петрушка;
- укроп;
- масло сливочное – 70 гр;
- чеснок – 3 дольки;
- растительное масло;
- сливки – 2 ст. л.;
- лук – 1 шт;
- перец и соль на вкус.
Приготовление:
- У шампиньонов удалите ножки и отварите шляпки в подсоленной воде 5 минут.
- Мелко нарежьте ножки.
- Нашинкуйте мелким кубиком лук.
- Обжарьте лук с ножками в растительном масле 5-6 минут.
- Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через чесночный пресс.
- Нарубите зелень.
- Добавьте в сковороду к луку с ножками чеснок, сливки и зелень. Перемешайте, посолите и поперчите.
- Наполните шляпки шампиньонов начинкой.
- Сверху на начинку положите кусочек сливочного масла.
- Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
|
0.0 из 5 // 0
рецепт, грибы, готовка
|
Войдите, чтобы оставить комментарий.