Приготовив фаршированные шампиньоны вам больше не придется искать закуску для праздничного стола
Фаршированные шампиньоны – отличная закуска для праздничного стола, так и для обычной трапезы. Грибная закуска станет по нраву вам и вашим близким. Единственное, что нужно выбирать грибы с большими шляпками, так как при запекании они уменьшаться.
Для приготовления вкусного блюда вам понадобиться:
шампиньоны с большими шапочками
400 гр.куриного фарша
зелень кинзы или другую зелень
лук
сыр
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Сначала нужно помыть шампиньоны и отделить ножки от шапочек.
Ножки мелко порезать.
Готовим начинку. Куриный фарш, смешать с зеленью, луком и порезанными ножками шампиньонов.
Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
В кипящую воду выкладываем шляпки шампиньонов, варим минут 10.
На проваренные шляпки шампиньонов выкладываем столовую ложку фарша с горкой. Сверху грибы желательно посыпать тертым сиром.
