Чем свежее и качественнее ингредиенты, тем вкуснее он получается.
Порций: 4
Подготовка:15мин › Приготовление:10мин › Общее время: 25мин
Ингредиенты
6 яиц
1 огурец, очистить от шкурки
8 помидоров, нарезать
1 палка сельдерея, мелко нарезать
1 сладкий перец, нарезать
50 г свежей петрушки, нарезать
1 баночка тунца в масле
10 оливок
8 филе анчоусов
Заправка
3 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
соль и перец
Способ приготовления
Вскипятите воду и сварите яйца (варите 10 минут). Слейте воду и залейте холодной водой, чтобы остудить. Яйца очистить и нарезать на четвертинки.
В миску или на сервировочное блюдо добавить нарезанный огурец, помидоры, сельдерей, перец, яйца и петрушку. Перемешать слегка. Сверху выложить тунец, оливки и анчоусы. Если будете есть не сразу, закройте пленкой и уберите в холодильник.
Заправка: смешать масло, уксус, соль и перец. Полить салат заправкой прямо перед подачей.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com