Гастроэнтеролог назвал полезный напиток из 4 ингредиентов, который пьет каждое утро

Фото: из открытых источников

Смузи обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и энергией. Гастроэнтеролог Уилл Булсевич поделился, какое именно смузи каждое утро он выбирает для ежедневного употребления. Об этом сообщает сайт Еаting well.

Смузи из 4 ингредиентов

Гастроэнтеролог и доктор медицинских наук Уилл Булсевич поделился своим любимым завтраком, богатым клетчаткой. По его словам, они с женой готовят смузи каждый день. Состоит он из таких ингредиентов:

• свежая или замороженная черника
• бананы
• соевое молоко
• брокколи

Чтобы приготовить смузи, просто положите ингредиенты в блендер и взбейте их до однородной массы.

Врач добавил, что можно добавить немного молотых семян льна или грецких орехов, чтобы получить полезные жиры и улучшить вкус.

"Смузи - это отличный способ поощрить детей есть больше свежих фруктов и овощей", - добавил эксперт.

Польза смузи для организма

По данным PubMed, люди, которые регулярно употребляют смузи (1-2 порции/неделю или больше), чаще достигают рекомендованных норм потребления фруктов и овощей. Также они чаще имеют другие здоровые пищевые привычки - меньше обработанных продуктов, более регулярное питание, лучшую физическую активность.

Если смузи хорошо сбалансирован - имеет белок, здоровые жиры, сложные углеводы, то он может служить заменой для завтрака, особенно когда нет времени на полноценное блюдо.

Чтобы смузи был максимально полезным, следует придерживаться нескольких принципов:

1. избегать избытка "свободного сахара" - как натурального (большое количество фруктов, сок) так и добавленного (мед, сахар, сиропы)
2. добавлять белок (йогурт, молоко, растительные белки) и здоровые жиры (орехи, семена) для более длительной сытости и стабильного уровня энергии
3. контролировать порцию - слишком большой стакан может содержать много калорий