Если хочется удивить гостей необычным рецептом, то куриные кармашки как раз то, что нужно
Курица плотно вошла в современный рацион. С ней готовят супы, вторые блюда и закуски.
Ингредиенты
Куриные грудки – 1 кг;
Сыр твердого сорта – 150 г;
Ветчина – 100 г;
Майонез – 80 г;
Соль, черный перец.
Приготовление
Куриные грудки разморозить и промыть под водой. Затем грудки разрезать вдоль, но не до конца, чтобы получилась книжка. Грудки слегка посолить и поперчить, затем дать немного полежать, чтобы они просолились.
Ветчину нарезать пластинками толщиной примерно пол сантиметра. Сыр также порезать дольками. Подготовленную куриную грудку раскрыть и внутри одну половину промазать майонезом.
Для остроты майонез можно смешать измельченным через пресс чесноком. А для пряности можно добавить мелко порубленную зелень укропа, петрушки, кинзы. Также вместо майонеза можно использовать кетчуп, который больше по вкусу.
На майонез положить пластинку ветчины и пару долек сыра. Всё закрыть второй половинкой куриной грудки.
Духовку разогреть до 170 градусов. На лист налить немного растительного масла и размазать с помощью кисточки. Подготовленные куриные кармашки выложить на противень, убрать в духовку.
Отдельно для гарнира отварить стручковую фасоль.
Когда куриные кармашки будут готовы, их нужно выложить на порционные тарелки рядом положить отварную стручковую фасоль и украсить оливками. Такая куриная грудка украсит праздничный стол, а гости будут в восторге от нежного вкуса этого блюда.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com