Если вам надоели привычные котлеты — предлагаем усовершенствованный рецепт из болгарским перцем. Приготовьте и убедитесь, как это вкусно!
Куриные котлеты из болгарским перцем: рецепт
Ингредиенты:
Грудка куриная — 600 гр
Капуста цветная — 300 гр
Перец болгарский — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сыр твердый — 70-80 гр
Сметана — 2 столовые ложки
Зеленый лук — небольшой пучок,
петрушка, соль и молотый перец — по вкусу
Мука — 2 столовые ложки
Приготовление:
Нарезаем куриное филе и болгарский перец мелким кубиком.
Разбираем на соцветия цветную капусту и отвариваем в подсоленной воде около 5 минут, сливаем воду, капусту нарезаем мелким кубиком. Добавить нарезанную зелень.
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.
Вымешиваем фарш и накрываем крышкой и убираем в холодильник на час.
Затем формируем мокрыми руками котлетки средней величины и обжариваем на растительном масле с обеих сторон на медленном огне до золотистого цвета.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com