Готовим лимонный мармелад

Фото: из открытых источников

Приготовить лимонный мармелад гораздо проще чем вы думаете. Воспользуйтесь нашим рецептом для приготовления любимого лакомства.

Лимонный мармелад: рецепт

Ингредиенты:

• сок лимона – 350 г
• тертая цедра лимона – 1 ст. л.
• желатин – 50 г
• стевия по вкусу

Приготовление:

1. Натираем цедру лимона и выдавливаем сок лимона. Доводим сок с цедрой до кипения и провариваем на маленьком огне около 5 минут, затем процеживаем. Заливаем желатин жидкостью, размешиваем. После того как желатин растворится, добавляем стевию, тщательно перемешиваем.
2. Остывшую жидкость выливаем в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки. Ставим форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.
3. Готовый мармелад достаем вместе с бумагой из формы, переворачиваем пласт на разделочную доску и нарезаем острым ножом на небольшие квадратики. Храним мармелад в холодильнике.