Гратен "Кружочки-брусочки" (рецепт)

Фото: из открытых источников

NataV Кулинария 22.12.2016 1503

Гратен - идеальный вариант, если вы хотите приготовить сытное блюдо и простое в приготовлении

Гратен из давна считался блюдом праздничного стола. По сути это обычное блюдо, которое готовится с любых продуктов и запекается в духовке до румяной корочки. Гратен - отличный вариант для повседневного ужина. А если приготовить его в горшочках, то подать гратен можно и гостям. Для приготовления гратена не нужны кулинарные способности, с этим блюдом справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

Картофель 650 г
Готовый мясной фарш 180 г
Зеленый горошек 2 ст.л.
Оливки 10 шт.
Сладкий перец 0,5 шт.
Сметана 150 мл
Молоко 50 мл
Сыр 100 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель нарезать кружочками толщиной 4-6 мм, отварить до полуготовности в подсоленой воде.
Перец нарезать брусочками, оливки кружочками.
Форму для запекания смазать маслом и выложить слоями картофель, затем мясной фарш, перец, оливки и горошек.
Смешать сметану с молоком, полить сверху на овощи, присыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 20-25 минут.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com