Это простое и быстрое блюдо, которое готовится из доступных продуктов. По желанию такие грибы в сметане можно подавать с сочной запеченной курицей и с кусочком румяного багета.
Рецепт
Ингредиенты:
грибы (белые или шампиньоны) — 500 г
сметана — 0,5 стакана
мука — 1 ч. л.
сливочное масло — 2 ст. л.
твердый сыр
зелень петрушки
зелень укропа
соль
черный молотый перец
душистый молотый перец
Приготовление:
Грибы почистите и промойте, откиньте на сито и дайте стечь. Затем можно выложить их на полотенце, чтобы они подсохли.
Нарежьте грибы ломтиками и поджарьте на сливочном масле. Поперчите и посолите по вкусу. Также можно добавить другие любимые специи.
Вылейте в грибы сметану, перемешайте и немного прогрейте на сковороде.
Выложите грибы на противень, смазанный сливочным маслом. Натрите любимый сыр и посыпьте им блюдо.
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 10-15 минут.
Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
