Аппетитная запеканка со свининой: как приготовить сытное блюдо

Аппетитная запеканка со свининой: как приготовить сытное блюдо
Фото: из открытых источников
Свиная запеканка имеет очень богатый вкус и хорошо насыщает.

Запеканка - это очень сытное второе блюдо, в котором можно использовать любые ингредиенты по вкусу. Одной из вкуснейших версий блюда является свиная запеканка. Блюдо готовится несложно и очень быстро съедается. Для запеканки со свининой обычно используется биток.

Запеканка со свининой и картофелем

Ингредиенты

  • Свинина - 300 г.
  • Картофель - 7-8 шт.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сырок плавленый - 1 шт.
  • Сыр твёрдый - 50 г.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Сливки - 3 ст.л.
  • Прованские травы - по вкусу.
  • Соль, перец - по вкусу.

Приготовление

  1. Свинину нарезать тонкими ломтиками, отбить.
  2. Мясо залить соевым соусом, посолить и поперчить.
  3. Оставить на 15 минут.
  4. Лук нарезать полукольцами, сырок - тонкими пластинами.
  5. Картошку почистить и тонко нарезать (можно нарезать овощечисткой). Смешать сливки, сметану и яйцо. Залить заливкой картофель, посолить.
  6. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слой свинины, затем половину лука полукольцами, пластины сырка, выложить картофель, вторую половину лука. Полить запеканку сметанной заливкой.
  7. Посыпать прованскими травами. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. По желанию за 10 минут до готовности можно посыпать запеканку тертым сыром.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 запеканка, рецепт
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.