И к празднику, и в будни: рецепт оригинальных закусочных трубочек

Фото: из открытых источников

Оригинальная закуска из трубочек с начинкой – это не только красиво смотрится на праздничном столе, но еще и очень вкусно. Свой рецепт этого блюда предлагает испробовать кулинарный блогер Сабина Сарыева. На приготовление уйдет совсем немного времени.

Несладкие трубочки с начинкой

Ингредиенты:

• лепешки тортилья;
• мука – 1 ст. л;
• вода – 3 ст. л.

Для начинки:

• копченая куриная ножка – 1 шт;
• помидор свежий – 1 шт;
• яйца сваренные – 2 шт;
• плавленый сырок – 1 шт;
• соль, чеснок по вкусу;
• майонез – 1-2 ст. л;
• укроп.

Способ приготовления:

1. Лепешки разрезать на 4 части. Муку смешать с водой и смазать этой смесью лепешки с одного края, свернуть в конус, прижать край. Смазать трубочки-конусы взбитым яйцом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы они подсушились и подрумянились.
2. Пока трубочки в духовке, готовим начинку. Для этого с куриной ножки снять все мясо и мелко его порезать, так же мелко порезать помидор, яйца и плавленый сырок натереть на терке. Все смешать, добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить майонезом, посолить по вкусу.
3. Получившейся массой наполнить трубочки. Сверху украсить их мелко порезанным укропом. Подавать такое блюдо к столу лучше сразу после приготовления, поскольку чем дольше оно будет стоять, тем быстрее стенки трубочек станут мягкими.