Интересный рецепт «Кровавой Мэри»

Фото: из открытых источников

Попробуйте сделать популярный коктейль по этому несколько более сложному рецепту. На странице crowded_kitchen показали, как приготовить вкусную и ароматную "Кровавую Мэри", с которой захочется начинать день и совесть будет молчать. Поскольку "Кровавая Мэри" делается на основе овощей, важно использовать лучшие свежие сезонные продукты для создания отличного вкуса.

Рецепт

Ингредиенты:

• Спелый помидор (большой) 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Сельдерей 1 стебель
• Лимон (небольшой лимон, нарезанный кружочками) 1 шт.
• Перец (разрезанный пополам) 1 шт.
• кипяток 1/4 стакана
• Перец горошком 1 ч. л
• Семена сельдерея 1 ч. л
• Водка
• Томатный сок (домашний)
• Лимонный сок 1 ст.л
• Соус Тобаско
• Вустерский соус

Приготовление:

1. Добавьте все ингредиенты в большую  (1 л) банку и залейте водкой, убедившись, что все ингредиенты погружены в нее;
2. Дайте настояться в холодном тёмном месте 2-5 дней, при комнатной температуре;
3. Затем процедите овощи;
4. Добавьте помидоры в блендер и сделайте пюре;
5. Процедите пюре через марлю, чтобы удалить семена и жмых;
6. И снова добавьте томатный сок в водку.

Для Мэри:

1. Добавьте в шейкер лед, томатный сок, водку, каплю Вустерского соуса и соуса Табаско, лимонный сок и, по желанию, 1 ст. л сока соленого огурца;
2. Смешайте все до однородности;
3. Процедите в стакан со льдом и добавьте гарниры по желанию.

Совет: Вы можете хранить такую настоянную томатную водку в холодильнике или при комнатной температуре, ведь спирт предотвращает появление плесени.

Поверьте, такой вкусной "Кровавой Мэри" вы еще точно не пробовали!