Яблочная овсянка: простой рецепт для мультиварки

Фото: из открытых источников

Это полезное и сытное блюдо, в состав которого входят овсяные хлопья, нарезанные яблоки, коричневый сахар, мед, молоко, топленое масло, корица, сухофрукты и орехи. Используйте семена подсолнечника, если у кого-нибудь из ваших домашних аллергия на орехи. Подавайте с холодными густыми сливками, небольшим количеством меда или кленового сиропа или яблочного/грушевого компота.

Время подготовки — 20 минут, время приготовления — 5-7 часов.

Рецепт

Ингредиенты на 8 порций:

• 2 стакана молока;
• 1/4 стакана коричневого сахара;
• 2 ст. л. меда;
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/2 ч. л. молотой корицы;
• 1 стакан овсяных хлопьев;
• 1 чашка очищенного и нарезанного яблока;
• 1/2 стакана изюма, сушеной клюквы или нарезанных фиников;
• 1/2 стакана измельченных орехов пекан или грецких орехов.

Приготовление:

1. Смешайте молоко, коричневый сахар, мед, растопленное масло, соль и корицу в мультиварке и хорошо перемешайте.
2. Добавьте овес, яблоко, финики, изюм или сушеную клюкву, а также грецкие орехи или орехи пекан.
3. Накройте мультиварку крышкой и включите низкую температуру. Варите 5-7 часов, пока овсянка не станет мягкой. Перед подачей хорошо перемешайте.
4. Маленький совет: поджарьте овсянку перед приготовлением — она станет еще вкуснее. Просто разложите хлопья на противне и поджарьте в духовке в течение 8-10 минут или пока хлопья не станут золотистыми и ароматными. Однако не позволяйте хлопьям слишком подрумяниться или подгореть. Затем дайте овсянке остыть и приступайте к приготовлению.