Яблочная шарлотка: быстрый десерт

Фото: из открытых источников

Яблочная шарлотка — всеми любимое лакомство родом из детства. Приготовьте диетическую шарлотку без лишних калорий.

Яблочная шарлотка: рецепт

Ингредиенты:

• Мука цельнозерновая — ½ ст
• Геркулес — ½ ст
• Яблоки — 6 шт
• Кефир 1% — 1 ст
• Яйцо — 1 шт
• Белки — 2 шт
• Разрыхлитель — 1 ч. л
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем цельнозерновую муку, хлопья, подсластитель, яйцо и белки, добавляем кефир.
2. Получается консистенция блинного теста.
3. Даем тесту немного постоять, чтобы хлопья набухли.
4. Добавляем разрыхлитель, корицу, ваниль по желанию.
5. Выкладываем порезанные яблоки в форму и заливаем получившейся смесью. Выпекаем 30 минут.

Приятного аппетита!