Кабачки с фетой и зеленью: рецепт быстрой летней закуски

Готовим запеченные кабачки с сыром, сметаной и пряными травами
Запеченные кабачки в духовке – вкусная и простая сезонная закуска. К столу они подаются вместе с соусом из феты, сметаны и пряной зелени.

Такая закуска – идеальный вариант для пикника, а также в случае, когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусное. Если вы на природе – можете воспользоваться решеткой и запечь кабачки на гриле.

Кабачки с фетой в духовке

Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 104 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 2 молодых кабачка или цукини
  • 125 г феты
  • 2 ст.л. сметаны
  • Соль
  • Перец
  • Масло
  • Орегано
  • Зелень

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 220 ºС.
  2. Кабачок помыть, нарезать кружочками толщиной 1 см. Посолить, поперчить по вкусу, слегка смазать маслом.
  3. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить кабачки. Запекать 3-5 минут под грилем. Перевернуть кабачки на другую сторону и запекать еще 2-3 минуты.
  4. Фету положить в глубокую тарелку, размять вилкой вместе со сметаной, орегано и мелко порезанной зеленью.
  5. Подавать соус вместе с запеченными кабачками.

Полезный совет

Если хотите пикантную закуску – попробуйте добавить в соус раздавленный зубчик чеснока.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 160 | Добавил: skibairina Дата: 15.08.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: закуска, фета, рецепт, кабачки
Комментариев: 0
avatar