Солить и приправлять специями салат стоит в том случае, если вы использовали не достаточно соленый сыр
Простой и очень вкусный салат, приготовление которого занимает минимум времени. Требуемые продукты у большинства хозяек всегда есть в наличии. Несмотря на свою простоту, блюдо получается нежным и очень питательным.
Вам понадобится
сыр 350 г;
картофель 3 шт.;
перепелиные яйца 5 шт.;
огурец свежий 1 шт.;
зелень свежая;
чеснок.
Инструкция
Самое сложное в процессе приготовления этого салата - это подготовка картошки. Картофель необходимо натереть на терке, идеально подойдет терка для приготовления корейской морковки. Если таковой нет в наличии, прекрасно выручит обычная крупная терка. Подготовленный картофель необходимо обжарить на сковороде, на сильном огне и минимальном количестве масла. Нам нужно получить хорошо прожаренный картофель, желательно хрустящий. Нельзя допускать пригорания, этот вкус отразится на общем восприятии блюда.
Хорошо поджаренный картофель выкладываем на бумажную салфетку и оставляем на несколько минут. За это время все лишнее масло с картофеля стечет и его можно будет использовать в салате.
Сыр натираем на терке. Мелко режем чеснок и перемешиваем с сыром.
К готовой смеси из сыра и чеснока добавляем прожаренный картофель.
Один огурец среднего размера натираем на терке и добавляем к готовой смеси.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем, предварительно заправив небольшим количеством майонеза.
Придаем салату форму и сверху выкладываем из зелени импровизированное гнездо, куда аккуратненько выкладываем несколько штук перепелиных яиц.
Полезный совет
Солить и приправлять специями салат стоит в том случае, если вы использовали не достаточно соленый сыр. Количество чеснока зависит от того, насколько острую пищу вы предпочитаете.
Источник: www.kakprosto.ru
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com