Как испечь быстрые конвертики с творогом и апельсином

Фото: Depositphotos

Конвертики с творогом, морковью и апельсином

Ингредиенты:

• 1 апельсин
• 2 сладких моркови
• 1 яичный желток
• 1 ст. л. сливок
• 100 г творога 5%
• 1 пласт готового дрожжевого теста
• 2 ст. л. сахарной пудры
• Сахарная пудра – для украшения

Способ приготовления:

1. Размороженное слоеное тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности, разрежьте на шесть равных частей.
2. Очищенную сладкую морковь натрите на мелкой терке.
3. Подготовьте начинку: перетрите творог, морковь и сахар, добавьте сливки.
4. Заготовки из теста разложите по формочкам для маффинов, выложите на них по чайной ложке творожно-морковной начинки и по одной дольке апельсина без пленок, защипните концы (сформировав конвертик), сверху смажьте яичным желтком.
5. Запекайте в течение 15-20 минут при температуре 180 ºС, пока не подрумянятся. Подавайте конвертики, присыпав сахарной пудрой.

Как правильно разморозить тесто